Il Franchetti è il vino di punta della tenuta di Passopisciaro, un super-Etna prodotto da uve di Petit Verdot e Cesanese dAffile piantate su roccia e cenere vulcanica in Contrada Guardiola. Il Franchetti è un vino del produttore che esprime e rappresenta lidea di vino e la visione personale di un uomo. Il risultato è un vino unico al mondo, di grande concentrazione, nero come la lava e il fumo vulcanico che scaturiscono dallEtna. Andrea Franchetti lo descrive come il vino che nasce dal tentativo di fare un vino completamente diverso sullEtna, di esprimere quello che è la mia idea di un vino Etneo.
