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Compack Detergente Liquido Specifico Per Lavare Attrezzature Di Alluminio 10 Cartoni
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Detergente Liquido per Attrezzature in Alluminio Formula a doppia concentrazione che permette un minor consumo Tensioattivi ad azione sgrassante efficaci contro lo sporco Agenti anticalcarei, antibatterici e antischiumogeni Garantisce il buono stato della lavastoviglie Sono possibili ordini detergente misti, ci contatti per un'offerta personalizzata

Monoutile Bavagli Monouso Per Ristorazione E Anziani Impermeabile In Polietilene - Conf. 100 Pz
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Bavaglio Monouso Per Ristorazione Impermeabile In Polietilene - Conf. 100 Pz Bavagli In polietilene Impermeabile, Con Tasca Raccogli Cibo Confezione Da 100 Bavagli Usa E Getta. La Bavaglia Monouso È Ideale Per Le Persone Allettate O Con Scarsa Mobilità. Con Pratica Tas

SOGI Vasca professionale ultrasuoni riscaldata 30L SOGI VL-U3000R
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La vasca di lavaggio a ultrasuoni SOGI VL-U3000R è realizzata interamente in acciao inox per contrastare la corrosione dei solventi o liquidi sgrassanti utilizzati durante il lavaggio dei pezzi. É inoltre dotata di...

GC Cooking Cucina Professionale a Gas 2 Fuochi Vano Aperto Profondità 70
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La cucina a gas 2 Fuochi - Profondità 70 offre elevate prestazioni e qualità costruttiva. Caratteristiche principali: Potenza 2 x 10 kW Piano in acciaio inox Dimensioni 40x73x90 cm Fiamma pilota Griglie in ghisa Spartifiamma a doppia corona

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Tostapane TP2059 in Acciaio Inox a 2 forni verticali, macchina resistente e ideale per bar e esercizi di ristorazione.Dotato di 2 pinze, adatto alla cottura veloce di toast farciti, piadine o sandwich.- Carrozzeria, cassetto raccogli briciole e pinze in acciaio inox- 2 temporizzatori

Kit affumicatore per forni projectfood
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  Poche e semplici mosse per arricchire di aromi di spezie e di oli essenziali del legno i vostri cibi. Ecco come fare con PFAFF19: In commercio esistono diverse tipologie di legno per affumicare: dai chip semplici di diverse varietà di legno (faggio, melo, quercia, olivo, ecc.), ai trucioli aromatizzati con liquori, ai pellets estrusi in pressione dove alla polvere di legno vengono miscelate erbe aromatiche o spezie come rosmarino, prezzemolo, aglio e paprica. Una volta selezionata la tipologia di legno più adatta al vostro piatto, questa va caricata nel cassettino dell’affumicatore a contatto con le resistenze, tarate ad una temperatura che porta alla combustione senza incendiare. È quindi possibile saltare la fase di umidificazione del legno prima di procedere all’accensione. Si posiziona sul fondo del forno una griglia e l’affumicatore, dopo circa 20 minuti si cominceranno già a vedere le prime spire di fumo uscire dal PFAFF19. A questo punto si introduce il prodotto da affumicare, si chiude la porta e si imposta la cottura che accompagnerà l’affumicatura. Sia che sia un’affumicatura a freddo (fino ai 30°) che a caldo (dai 50° ad un massimo di 80°),  PFAFF19 vi permette di affumicare una grande varietà di cibi come carne, pesce e formaggi.