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Laciviltadelbere Toscana IGT "D'Alceo" 2019 Castello dei Rampolla
130.00

Castello dei Rampolla storica cantina della Conca d'Oro; grazie all'enologo Giacomo Tachis (padre di Sassicaia, Tignanello, Turriga ecc.) iniziò il proprio percorso di successo, fatto anche di scelte pionieristiche, come quella di aderire a protocolli biodinamici a partire dal 1994 e di iniziare ad utilizzare anfore di cotto per l’affinamento nel 2008. Oggi si producono circa 70.000 bottiglie suddivise in sei etichette, tra i quali spiccano, oltre ad un ottimo Chianti Classico DOCG, il “D’Alceo”, IGT dove domina la personalità e la struttura del cabernet sauvignon:Intenso, caldo, raffinato ed elegante. La frutta rossa ben matura si unisce perfettamente alle note di sigaro delicato e tabacco. Temperatura: 16-18° Abbinamenti: Primi di carne, selvaggina, manzo Vitigno: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Gradazione: 14,5% Formato: 75cl

Tenuta L’Illuminata 3 BOTTIGLIE DI ROSSO ITALIANO Scopri i vini di Langa
33.93

1 Bottiglia di Barbera d'Alba DOC Colbertina 2021 Tenuta L’Illuminata 1 Bottiglia di Dolcetto d'Alba Doc Savincato 2021 Tenuta L’Illuminata 1 Bottiglia di Langhe Nebbiolo Doc Dancestro 2022 Tenuta L’Illuminata

Soligo Birra Chiara BLANCHE 0,75L
7.90

Birra artigianale bianca, ad alta fermentazione, non pastorizzata,non filtrata.Rifermentata in bottiglia, perlage fine.Birra leggera realizzata con malto pilsner e frumento, caratterizzata da pacate note dimalto e luppolo, ma con buona percezione delle spezie usate in bollitura e in Dry Hopping.Il luppolo usato in questa birra e il Saaz originario della Repubblica Ceca, anchese la luppolatura e minima in quanto maggiormente percettibili sono le note speziate.Vengono aggiunte in bollitura e in Dry Hopping buccia d’arancia e coriandolo.Questespezie donano alla birra notevole freschezza in profumi e soprattutto nella beva.

Giovanni Aiello Enologo per Amore Verdeca Chakra Verde 2022
15.69

Il Chakra Verde nasce dai vigneti situati nella magnifica area conosciuta come Canale di Pirro, alle pendici della Valle dItria, unampia depressione carsica nel cuore della Murgia dei trulli e a pochi chilometri dal mare Adriatico.

Giovanni Aiello Enologo per Amore Primitivo Chakra Rosato 2022
15.69

Il rosato di Giovanni Aiello scende energico nel calice, grazie alla struttura del suo corpo, muovendosi in modo vigoroso e aggraziato.

Moet & Chandon Dom Perignon Champagne Vintage Millesime Magnum 2010
732.00

Il b Moet & Chandon Dom Perignon Champagne Vintage /b è un b brut millesimato /b , b cuvée /b di prestigio della storica maison di Épernay b Moet & Chandon /b , erede spirituale del monaco enologo dom Pierre Pérignon, cui si attribuisce l'affinamento della tecnica di produzione dello champagne nel XVII secolo presso l'antica Abbazia di Hautvillers. Questo prestigioso b champagne AOC /b è un b assemblaggio /b delle migliori b uve grand cru /b dell'azienda, selezionate nella singola b annata /b , i b vitigni /b b Chardonnay /b e b Pinot Nero /b , allevati sui terreni calcarei della regione francese Champagne-Ardenne. La b vinificazione /b di questo prestigioso vino b spumante bianco /b è condotta secondo il b metodo champenoise /b a b doppia /b b fermentazione /b . La b vendemmia /b manuale preserva l'integrità dell'uva, raccolta solo nel suo momento migliore e spremuta per b pressatura /b soffice, che mantiene il mosto distinto dalle bucce. La b maturazione /b inizia in b fusti di acciaio /b dove avviene la prima fermentazione. Il successivo b assemblaggio /b è pura espressione creativa dello b Chef de Cave /b , che seleziona i vini più armonici per creare un contrappunto dosato tra la struttura del Pinot e la raffinatezza dello Chardonnay, per un risultato che è unico per ogni annata di produzione. Segue il lungo b affinamento /b con b rifermentazione /b indotta in b bottiglia /b . Il b Dom Perignon Vintage /b trascorre almeno 72 mesi sui lieviti nelle cantine al riparo dalla luce. L'anidride carbonica prodotta, la b presa di spuma /b , fa acquisire allo spumante la pressione tipica all'interno della bottiglia. Dopo il b dégorgement /b , il b dosaggio /b secondo miscela segreta, che è la firma in fondo alla storia.

Moet & Chandon Dom Perignon Champagne Vintage Brut Millesime 2012
304.18

Il b Moet & Chandon Dom Perignon Champagne Vintage /b è un b brut millesimato /b , b cuvée /b di prestigio della storica maison di Épernay b Moet & Chandon /b , erede spirituale del monaco enologo dom Pierre Pérignon, cui si attribuisce l'affinamento della tecnica di produzione dello champagne nel XVII secolo presso l'antica Abbazia di Hautvillers. Questo prestigioso b champagne AOC /b è un b assemblaggio /b delle migliori b uve grand cru /b dell'azienda, selezionate nella singola b annata /b , i b vitigni /b b Chardonnay /b e b Pinot Nero /b , allevati sui terreni calcarei della regione francese Champagne-Ardenne. La b vinificazione /b di questo prestigioso vino b spumante bianco /b è condotta secondo il b metodo champenoise /b a b doppia /b b fermentazione /b . La b vendemmia /b manuale preserva l'integrità dell'uva, raccolta solo nel suo momento migliore e spremuta per b pressatura /b soffice, che mantiene il mosto distinto dalle bucce. La b maturazione /b inizia in b fusti di acciaio /b dove avviene la prima fermentazione. Il successivo b assemblaggio /b è pura espressione creativa dello b Chef de Cave /b , che seleziona i vini più armonici per creare un contrappunto dosato tra la struttura del Pinot e la raffinatezza dello Chardonnay, per un risultato che è unico per ogni annata di produzione. Segue il lungo b affinamento /b con b rifermentazione /b indotta in b bottiglia /b . Il b Dom Perignon Vintage /b trascorre almeno 72 mesi sui lieviti nelle cantine al riparo dalla luce. L'anidride carbonica prodotta, la b presa di spuma /b , fa acquisire allo spumante la pressione tipica all'interno della bottiglia. Dopo il b dégorgement /b , il b dosaggio /b secondo miscela segreta, che è la firma in fondo alla storia.

Maeli Spumante Metodo Classico 'Dilà' Gadget Kit
43.70

Il Gadget Kit Spumante Metodo Classico ‘Dilà’ di Maeli è un kit pensato dalla squadra di Callmewine per offrire un tocco di vivacità e tenerezza, grazie al soffice orsacchiotto di peluche di Callmewine e al naturale brio dello Spumante Metodo Classico ‘Dilà’. Dietro alla realtà produttiva veneta Maeli si nasconde l’eleganza e il gusto di Elisa Dilavanzo, produttrice che nel 2011 ha intrapreso questo progetto vitivinicolo con la ferma intenzione di dare risalto al Moscato Giallo, varietà che sui terreni vulcanici dei Colli Euganei riesce a dare origine a espressioni uniche, tra cui quelle firmate Maeli. All’interno del Maeli Spumante Metodo Classico ‘Dilà’ Gadget Kit si trova un simpatico orsacchiotto di peluche con tanto di magliettina bianca firmata Callmewine e una bottiglia di Spumante Metodo Classico ‘Dilà’ della cantina Maeli. Questo spumante ha origine da sole uve Moscato Giallo cresciute su terreni di origine vulcanica caratterizzati dalla presenza di marne. Dopo la raccolta manuale i grappoli vengono vinificati in bianco tramite pressatura soffice e fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La successiva presa di spuma avviene in bottiglia in accordo al Metodo Classico, facendo del ‘Dilà’ il primo Moscato Giallo in purezza lavorato in questa maniera. Il risultato è una bollicina che unisce i caratteristici profumi aromatici del vitigno con la profondità sensoriale data dai 24 mesi di affinamento sui lieviti in bottiglia, pur mantenendo una pregevole freschezza e dinamicità gustativa. Lo Spumante Maeli Metodo Classico ‘Dilà’ Gadget Kit rappresenta la confezione ideale per regali affettuosi e originali, che vi permetterà di stupire la persona che avete a cuore con una bollicina unica e l’irresistibile orsacchiotto di peluche di Callmewine.

Estezargues Côtes du Rhône Rouge Domaine La Montagnette Gadget Kit (5bt.)
53.00

Il Côtes du Rhône Rouge Domaine La Montagnette Gadget Kit è un’interessante offerta, che propone 5 bottiglie di un grande rosso della regione francese del Rodano, insieme a una funzionale bag per trasportare i vostri vini in modo sicuro e comodo. Grazie a scompartimenti singoli e separati, che si adattano a tutti i tipi di bottiglie, la borsa è uno strumento funzionale e indispensabile.  Il kit è un’imperdibile occasione per rifornire la vostra cantina con un’etichetta di eccellente livello qualitativo. Cinque bottiglie da aprire nel corso di una cena numerosa, di una grigliata tra amici o da conservare in cantina e degustare con calma, per poterne apprezzare nel tempo le raffinate evoluzioni terziarie. Il Côtes du Rhône Rouge Domaine La Montagnette è realizzato da Les Vignerons d’Estézargues, una cooperativa di piccoli produttori che lavorano riservando una grande attenzione all’ambiente.  I vigneti sono gestiti in buona parte in regime di agricoltura biologica e in parte sono in conversione. Il vino nasce da un assemblaggio dei vitigni tipici del territorio: Grenache, Syrah, Mourvèdre e Carignan, che si fondono in un perfetto equilibrio, creando un’esperienza gustativa intensa, ricca e armoniosa. Le uve sono vinificate separatamente per vitigno, seguendo i diversi tempi di maturazione. Le fermentazioni avvengono in modo spontaneo con lieviti indigeni, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino si affina per alcuni mesi in acciaio per preservare la fragranza aromatica e viene imbottigliato senza chiarifiche e filtrazioni. Alla vista si presenta di un bel rosso rubino scuro e brillante, con aromi che ricordano le erbe spontanee della macchia mediterranea, le note balsamiche, gli aromi di piccoli frutti di bosco e le sfumature speziate. Di medio corpo, presenta al palato una tessitura tannica fine, un sorso croccante e un finale piacevolmente fresco.