La Cuvée Gastronome è un concetto vintage giovane dove lo si può trovare tra pochi produttori di Champagne. E' una cuvée in cui cerchiamo un'espressione della complessità e della ricchezza dell'annata ma con la freschezza del "sans année jeune".

Questo Chignin della tenuta Jean Perrier et Fils sprigiona aromi di frutta bianca e pera che si sposano a note di nocciole fresche. Morbido e fruttato, un vino di Savoia da gustare insieme a un bel tagliere di salumi o con piatti a base di pesce, e possibilmente in buona compagnia.

Il rosato di Giovanni Aiello scende energico nel calice, grazie alla struttura del suo corpo, muovendosi in modo vigoroso e aggraziato.

Mas de Mancuso Garnacha 2018 è prodotto a partire da una parcella circondata da foreste a 670 metri di altitudine e piantata su suoli di pietra, argilla e marna. L'azienda rispetta rigorosamente l'ambiente: non utilizzano pesticidi né erbicidi. Questa annata è profumata e floreale. Così come le sue annate precedenti, anche questo vino è profondo, complesso e molto elegante. Sarà ideale per accompagnare un filetto di manzo. Un must spagnolo in una delle migliori annate della regione!

Prima di essere messa in bottiglia, questa selezione parcellare di vecchi piedi di Grenache viene invecchiata in foudre da 500 L, e il risultato è un vino succoso molto fresco, croccante e gradevole. Al primo naso si colgono inebrianti fragranze mediterranee di timo, rosmarino, olive verdi e ribes nero. le bocca è slanciata, con una trama sottile raffinata e fresca e tannini molto delicati che lasciano posto a persistenti aromi fruttati e speziati Jorge Navascues firma un Grenache da manuale e conferma il grande talento già dimostrato come consulente di Vina Zorzal .

Un vino dal rapporto qualità prezzo fuori dalla norma e che appaga i sensi non appena lo si versa nei calici. Al palato è gradevolmente amaro con una trama fine e pura, e un carattere tattile tipico del vitigno Macabeo. La macerazione pellicolare di 24 mesi conferisce al vino freschezza e gradevolezza, preservandone la trama ricca ma senza compromettere il piacere della degustazione.

Il Chakra Verde nasce dai vigneti situati nella magnifica area conosciuta come “Canale di Pirro”, alle pendici della Valle d’Itria, un’ampia depressione carsica nel cuore della Murgia dei trulli e a pochi chilometri dal mare Adriatico.

“Esperienze” di Macchion dei Lupi è un rosso toscano dal volto intenso e strutturato a base di Cabernet Sauvignon, integrato con una percentuale di Sangiovese. Il vitigno bordolese e il grande rosso di Toscana si sposano e si completano in modo molto armonioso, creando un’etichetta di grande fascino e piacevolezza di beva. Il lungo affinamento in legno permette al rosso di arricchirsi di un ventaglio di aromi complessi e profondi e di sviluppare una grande persistenza gustativa.Il vino “Esperienze” nasce nella tenuta di Macchion dei Lupi, che si trova nella maremma livornese, nel territorio collinare di Suvereto. Si tratta di 4 ettari di vigneto coltivati seguendo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica. Il clima favorevole e i terreni vocati, hanno permesso di coltivare con successo: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese e l’Ansonica. Le vigne di Cabernet Sauvignon e Sangiovese si trovano nella zona più ricca d’argille, rocce e minerali d’origine vulcanica. La filosofia d

1 Bottiglia di Sauvignon 2022 Südtirol - Alto Adige Doc Winzerberg 1 Bottiglia di  Gewürztraminer 2022 Südtirol - Alto Adige Doc Winzerberg 1 Bottiglia di Kerner 2022 Südtirol - Alto Adige Doc Winzerberg