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J. Navascués Enologia La Vadina 2022 - J. Navascues Enologia
Vino Rosso - Spagna - Aragona - Carinena DO - 14 % vol
Giovanni Aiello Enologo per Amore Primitivo Chakra Rosato 2022
Il rosato di Giovanni Aiello scende energico nel calice, grazie alla struttura del suo corpo, muovendosi in modo vigoroso e aggraziato.
Marchesi Antinori Tignanello Antinori 2020
Il Tignanello dei Marchesi Antinori è una pietra miliare dell'enologia. E' stato il primo Sangiovese ad essere affinato in barrique, il primo vino rosso moderno assemblato con varietà non tradizionali (quali il Cabernet), e tra i primi vini rossi nel Chianti a non usare uve bianche. E' prodotto con una selezione di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Dopo un affinamento in barriques per 12 mesi circa, il vino riposa in bottiglia per un ulteriore anno di affinamento. Tignanello, in origine 'Chianti Classico Riserva vigneto Tignanello' è stato vinificato per la prima volta da un unico vigneto con l'annata 1970, quando conteneva il 20% di Canaiolo e il 5% di Trebbiano e Malvasia, ed era affinato in piccole botti di rovere. Con l'annata 1971 è diventato vino da tavola di Toscana ed è stato chiamato Tignanello e con l'annata 1975 le uve bianche sono state totalmente eliminate. Dal 1982 la composizione è rimasta la stessa di quella attuale. Tignanello viene prodotto soltanto nel Bottiglia 75 cl
Laciviltadelbere Vermentino di Sardegna DOC "Lintori" 2022 Capichera
Linotori di Capichera, è considerato un vero e proprio simbolo della produzione della cantina Capichera, sia per la sua longevità sia per la qualità: quest'ultima è infatti ritenuta dagli esperti enologi superiore alla media. L'azienda sorge nel territorio della Gallura, celebre per la tradizione vinicola di cui si fa portavoce e in particolare per la coltivazione del vitigno Vermentino, di carattere autoctono. Il colore, il gusto e il sapore del bianco in questione dipendono in gran parte da una peculiarità dei terreni del luogo di produzione, i quali sono granitici e quindi tendenzialmente acidi. Vino dal bouquet fruttato e dal corpo medio e ricco, il Vermentino di Sardegna DOC "Lintòri" è ottenuto dal suddetto vitigno Vermentino 100%. Il prodotto viene affinato in acciaio per alcuni mesi e può essere sottoposto a un processo di invecchiamento in bottiglia anche per 20 o 25 anni, senza che ciò condizioni minimamente la sua struttura. Una curiosità interessante riguarda il nome di questo vino della cantina Capichera: Lintòri è un termine che in gallurese significa "rugiada del mattino". Temperatura: 12-14° Vitigno: 100% vermentino Gradazione: 13% Formato: 0.75 lt
Altesino Brunello di montalcino docg 2018
Questo Brunello di Montalcino, della casa Altesino di Toscana è l’ambasciatore dell’alta qualità dell’enologia italiana nel mondo, è stato il primo vino ad ottenere il riconoscimento della DOCG. Le uve impiegate sono quelle pure di Sangiovese al 100%. La produz
J. Navascués Enologia Mancuso Garnacha 2020 - J. Navascués Enología
Prima di essere messa in bottiglia, questa selezione parcellare di vecchi piedi di Grenache viene invecchiata in foudre da 500 L, e il risultato è un vino succoso molto fresco, croccante e gradevole. Al primo naso si colgono inebrianti fragranze mediterranee di timo, rosmarino, olive verdi e ribes nero. le bocca è slanciata, con una trama sottile raffinata e fresca e tannini molto delicati che lasciano posto a persistenti aromi fruttati e speziati Jorge Navascues firma un Grenache da manuale e conferma il grande talento già dimostrato come consulente di Vina Zorzal .
J. Navascués Enologia Cutio Tinto 2020 - J. Navascués Enología
Impossibile non rimanere conquistati dal fascino di questo vino. Jorge Navascues, leggenda vivente dell'enologia europea e consulente della Vina Zorzal, firma un vino dal temperamento focoso e che si esprime con un generoso bouquet di ciliegie e ribes nero che si apre rapidamente rivelando note di bacche e frutti rossi, pepe e spezie. La bocca è succosa e gradevole, con tannini finissimi e una piacevole freschezza e leggerezza d'insieme. La struttura e la precisione del Grenache unite all'eleganza e vivacità del Carignan ci regalano una fantastica scoperta.
J. Navascués Enologia Cutio Bianco 2021 - J. Navascues Enología
Un vino dal rapporto qualità prezzo fuori dalla norma e che appaga i sensi non appena lo si versa nei calici. Al palato è gradevolmente amaro con una trama fine e pura, e un carattere tattile tipico del vitigno Macabeo. La macerazione pellicolare di 24 mesi conferisce al vino freschezza e gradevolezza, preservandone la trama ricca ma senza compromettere il piacere della degustazione.
Giovanni Aiello Enologo per Amore Verdeca Chakra Verde 2022
Il Chakra Verde nasce dai vigneti situati nella magnifica area conosciuta come Canale di Pirro, alle pendici della Valle dItria, unampia depressione carsica nel cuore della Murgia dei trulli e a pochi chilometri dal mare Adriatico.
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